「まとメシ」一覧

長崎県・壱岐島(いきのしま)の北西部に位置する「奥壱岐の千年湯 平山旅館」は有名シェフがいるわけではない、家族が中心となって経営する3階建ての小さな宿。客室は8つしかない。だが、食通たちが「あそこの料...

2024年も終わりが見えてきた。この年末年始は最大9連休の大型連休で、帰省や旅行の計画を立てている人も多いだろう。東京駅を利用するならば、限定スイーツをお土産に選びたいもの。あらゆるスイーツショップが...

ニッセイ・バックステージ賞とは、舞台芸術を裏から支え、優れた業績を挙げていらっしゃる舞台技術者、いわゆる「裏方さん」たちを顕彰する賞です。華やかな舞台の裏側で舞台づくりに不可欠な仕事をされている方に光...

全店実食調査で忖度なしの「ほんとうのおいしい」を届ける雑誌『おとなの週末』。 旨いものを探しに北から南へ、東から西へと行脚し、ときには1日5食を食べ歩く強靭な胃袋を持ち合わせる覆面調査隊が「うまい！...

全店実食調査で忖度なしの「ほんとうのおいしい」を届ける雑誌『おとなの週末』。 旨いものを探しに北から南へ、東から西へと行脚し、ときには1日5食を食べ歩く強靭な胃袋を持ち合わせる覆面調査隊が「うまい！...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、千葉・市原のうなぎ店『うなぎ八幡屋』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・恵比寿の和食店『刻々』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・築地の和食店『築地本願寺カフェ Tsumugi』です。

さつまいも生産量日本一を誇り、"芋焼酎"といえば真っ先に思い浮かぶ鹿児島県。110軒(2024年11月現在)の焼酎蔵が集結する県としても知られている。そんな芋焼酎が主流の鹿児島で、麦焼酎で「モンドセレ...

2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末には50人以上の行列を作るラーメン店『類みな麺類』。長時間煮込んだほろほろの極厚のチャーシューと、極太のメンマが特徴で、全粒粉入りの自家製麺を...