岐阜県中津川市のチャーラーは下呂の老舗製麺所コラボで麺よし、焦がし醤油のチャーハンもよし!(おとなの週末)
チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...
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新潟県の西部に位置する佐渡島の『へんじんもっこ』は、ヨーロッパで権威のある食肉加工大会で3年連続カップを獲得するほか、数々の受賞歴を持つハム・ソーセージ・サラミ工房です。SNS上などで発信されるグルメ...
ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか?夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...
ある時期から数人に「ガンボって食べたことある?」と聞かれた。なんでも『NCIS:ニューオーリンズ』というアメリカのテレビドラマの主人公が大の料理好きで、捜査班の仲間にローカルフードをふるまうのだそう。...
本誌2023年11月号の特集「ちょいと足をのばして湯とメシの旅」で岐阜県の下呂温泉の取材と撮影を担当した。ちなみに筆者が下呂温泉を訪れたのは実に10年以上も前。その当時と比べて、客層はすっかりと若返っ...
季節は晩秋となり、受験生にとって"ラストスパート"の時期に入りました。おとなの週末Webでは、これまでも受験に関する記事を公開してきましたが、本格的な受験シーズンを迎えるにあたり、「逆転合格!中学受験...
11月4日は「かき揚げの日」。かき揚げは、蕎麦やうどんなど「麺の上」にのっていることが多いため、カレンダーで見ると、11月11日=麺の日の真上に位置する4日に制定されたそうです。ということで、「おとな...
バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...
今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪...
東京モーターショーから名称を変更したジャパンモビリティショー2023が開催中だ。もうすぐ発売される期待のクルマが並ぶ中で、見慣れないハンドルを装着したトヨタランドクルーザー250が展示されていた。その...