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鹿児島・いちき串木野市の金山跡地に作られた歴史とロマンあふれる焼酎蔵 世界でここだけの“幻の麴”を使う(おとなの週末)

今、焼酎が熱い。特に香り系など個性的な味わいの揃う芋焼酎が、居酒屋で家庭でと広く楽しまれている。なぜおいしくなったのか?なぜ個性的な味わいが生まれるのか?その理由を探るべく、鹿児島県いちき串木野市の『...