関西チャーハンの祖が腕を振るう町中華でギャロップ林が衝撃を受けた「白いチャーハン」(おとなの週末)
THE SECOND 初代チャンピオン「ギャロップ」のボケ担当・林 健(たけし)さんは、専門のYouTubeチャンネルをもつほどのチャーハン好き。そんな林さんのチャーハン愛あふれる連載第6回目にして、...
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準備に時間がかかったから、朝早くの出発だから、仕事が終わらなかったから……、新幹線に乗る前ってなぜか時間に余裕がないことが多くないですか?長旅です。食べ物ない、飲み物ないでは気分が下げ~。今はワゴン車...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新小岩の蕎麦店『手打ちそば 長寿庵』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神田の日本酒ブルワリーパブ『にほんしゅ ほたる』です。
少なくとも年間600店舗、1200皿近くの美味を紹介している本誌。その数字以上の店・料理をリサーチしつつ、おいしさと居心地の良さを基準に取材を敢行しているわけですが、気になるのは「どこが一番おいしかっ...
新幹線で呑む酒が好きだ。簡易机を引き出し、お酒とつまみを置けば、居酒屋新幹線の開店だ。車窓から眺める景色に目をやりつつ酒をぐびっ。至福の時間である……私、編集・戎はふと思う。みんなはどう飲む?そこで酒...
少なくとも年間600店舗、1200皿近くの美味を紹介している本誌。その数字以上の店・料理をリサーチしつつ、おいしさと居心地の良さを基準に取材を敢行しているわけですが、気になるのは「どこが一番おいしかっ...
細い路地に並ぶ狭小店、店頭に揺れる赤ちょうちん… 昭和世代には懐かしく、令和世代には逆に新しい!?そんな、 "昭和な居酒屋"が再注目されています。はしごにもってこいな駅チカエリアから、常連さんとのふれ...
引退した競走馬が余生を過ごす牧場「Yogibo(ヨギボー)ヴェルサイユリゾートファーム」を運営し、ネットショップ作成サービス「BASE(ベイス)」を利用して、さまざまなオリジナルグッズを販売する「Yo...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・茅場町のブルワリーパブ『平和どぶろく兜町醸造所』です。