「まとメシ」一覧

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木の銭湯『ふくの湯』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・半蔵門の中華料理店『恒源餃子』です。

かつては駄菓子屋で子供達を虜にし、東京・月島では町をあげての名物となったもんじゃ焼き。そして今、月島を飛び出し、都内各所で新店ができるブームとなっている。今回は下町もんじゃの焼き方を紹介！土手を作るの...

海外に移住した友人への手土産といえば、和食には欠かせない本格だしの『茅乃舎(かやのや)』が私の定番だ。シンプルな卵焼きやお吸い物も、このだしを活用するだけで本格的な和食となる。そんな「だし文化」を世界...

電車に揺られ、あるいはクルマに乗って出かける先は、おいしい蕎麦が待つお店。観光地でなくとも、その一枚による至福は何物にも代えがたい充実した時間をもたらしてくれます。今回は、埼玉県奥秩父『そば福』を目指...

年末年始の疲れがどっとやって来ないように、スタミナ抜群の「うなぎおこわ」いかがでしょうか。レンジで温めるだけと侮るなかれ、木の器に入った「うなぎおこわ」は、鰻の養殖から活鰻卸、白焼・蒲焼加工まで一貫し...

「新しい街のシンボルとなる温浴施設を」というコンセプトを掲げ、2023年10月上旬にオープンした『愛子天空の湯 そよぎの杜』。前編では日本初、東北初となる岩盤浴アトラクションを中心に体験し、いい汗をか...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げて始まった、「ティモンディ前田裕太の"おとな"入門」。自身の経験や見聞きしたエピソードから思考を広げてきた「コラム形式」から、次のステップへと進みます！ その...

『その時歴史が動いた』や『連想ゲーム』などNHKの数々の人気番組で司会を務めた元NHK理事待遇アナウンサーの松平定知さんは、大の"城好き"で有名です。2012年8月からは車雑誌「ベストカー」に月1回、...