「MOTTAINAI(もったいない)」の思いから米NYで誕生 マグロのアラを白濁させた唯一無二の「ツナコツ」ラーメンが横浜ラー博に(おとなの週末)
新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...
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新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...
チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...
東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん焼そば」を8月7日から全国で新発売します。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田のラーメン店『らーめん潤 蒲田店』です。
都内でも有数の避暑地である奥多摩や高尾山ほどの広大さも緑の深さもないが、23区内に涼を感じられる避暑地はある。滝や湧水を有するエリアだ。今回は、23区内の滝3つをご紹介。流れ落ちる滝を楽しむ小さな旅は...
酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか?清冽な北アルプスの天然水に恵まれた信濃大町の老舗酒蔵。これまでの経...
バナナマンがMCを務める『バナナマンのせっかくグルメ!!』(TBS系、日曜午後7時~)は、地元の人が薦める絶品グルメのお店や土地の魅力を紹介する人気番組です。2023年3月26日の放送では、広島県尾道...
ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか?夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...
「アンパンマン」が誕生して、2023年で50年を迎えました。「アンパンマン」の"はじまり"がわかる「絵本『あんぱんまん』~はじまりのアンパンマン~」展が、同年9月24日まで東京文京区の印刷博物館P&P...
「受験は競争、受験生もアスリート」。トレーナー的な観点から、理にかなった自学自習で結果を出す「独学力」を、エピソードを交えながら手ほどきします。名付けて「トレーニング受験理論」。その算数・数学編です。...