「まとメシ」一覧

安くておいしいものを求める、食にうるさい大阪でここ数年、増えているのが「寿司居酒屋」。東京にもその波がキテます！

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

新潟県の西部に位置する佐渡島の『へんじんもっこ』は、ヨーロッパで権威のある食肉加工大会で3年連続カップを獲得するほか、数々の受賞歴を持つハム・ソーセージ・サラミ工房です。SNS上などで発信されるグルメ...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

ある時期から数人に「ガンボって食べたことある？」と聞かれた。なんでも『NCIS:ニューオーリンズ』というアメリカのテレビドラマの主人公が大の料理好きで、捜査班の仲間にローカルフードをふるまうのだそう。...

本誌2023年11月号の特集「ちょいと足をのばして湯とメシの旅」で岐阜県の下呂温泉の取材と撮影を担当した。ちなみに筆者が下呂温泉を訪れたのは実に10年以上も前。その当時と比べて、客層はすっかりと若返っ...

季節は晩秋となり、受験生にとって"ラストスパート"の時期に入りました。おとなの週末Webでは、これまでも受験に関する記事を公開してきましたが、本格的な受験シーズンを迎えるにあたり、「逆転合格！中学受験...