「まとメシ」一覧

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？大手企業で酒を醸す杜氏。酒に対する情熱は大手も小さな蔵も関係ない。...

「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げて始まった、「ティモンディ前田裕太の"おとな"入門」。自身の経験や見聞きしたエピソードから思考を広げてきた「コラム形式」から、次のステップへと進みます！ その...

"ふわふわ"と"もちもち"の柔らかいパン生地にたっぷりのクリームが詰まった生クリームパンは、昭和34年創業の岡山市のパン製造業『清水屋』の看板商品です。マツコ・デラックスさんと有吉弘行さんが出演する人...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

天然ものは大変希少で、そのおいしさを知るグルメなどの間では"幻の高級魚"と呼ばれているサクラマス。宮崎市の『Smolt(スモルト)』は、同魚の生態や自然環境を活かした循環型養殖や、サクラマスのおいしさ...

「受験は競争、受験生もアスリート」。トレーナー的な観点から、理にかなった自学自習で結果を出す「独学力」を、エピソードを交えながら手ほどきします。名付けて「トレーニング受験理論」。その算数・数学編です。...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、札幌市西区のスープカレー店『INCURRY(インカリー)』です。

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪...

肌、髪の毛、臭い……。歳を重ねると、身体のいろんなマイナス要因が気になってきます。今や美容は、女性だけの関心事ではなく、壮年を過ぎた50代以降の中高年男性の間でも意識する人が増えてきているようです。「...