「まとメシ」一覧

「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げて始まった、「ティモンディ前田裕太の"おとな"入門」。自身の経験や見聞きしたエピソードから思考を広げてきた「コラム形式」から、次のステップへと進みます！ その...

酒のプロフェッショナル「杜氏」は、一体、自身の醸した酒をどのように楽しんでいるのか？杜氏の晩酌にお邪魔する本連載。米国でのビジネスを捨て実家の家業である酒蔵に。昔ながらの味わいと、師匠に習った味わい。...

ハライチの澤部佑さんがMCを務める人気番組『爆買い☆スター恩返し』(フジテレビ、金曜午後8時～)は、芸能人が地元の飲食店や商店などで、ご当地グルメや特産品を爆買いして地元の人たちに恩返しをしていく内容...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

世間の注目を浴びている一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作さん初のコラボ書籍『野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番 おうち野菜の神レシピ』(講談社)が刊行されました。素材をシンプル...

コンビニのホットスナック代表といえば、鶏肉を使った揚げ物商品。中でも「からあげ」は、世代を問わない人気商品です。ファミリーマートは、"からあげの正解"を追求した「ファミから」の発売1周年を記念したキャ...

「受験は競争、受験生もアスリート」。トレーナー的な観点から、理にかなった自学自習で結果を出す「独学力」を、エピソードを交えながら手ほどきします。名付けて「トレーニング受験理論」。その算数・数学編です。...

「学習について」 バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルからの視点で切り取...

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪...

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪...