「まとメシ」一覧

春の魚介や春野菜、山菜のシーズン。彩りも鮮やかで軽やかなひと皿はお酒との相性も最高です。今宵、おいしい居酒屋で一杯いかが？ここ数年に登場した店の中から春の味覚と酒の組み合わせが粋な旬店を覆面調査しまし...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷の蕎麦店『Ume bachee(ウメバチ)』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜ...

本誌『おとなの週末』の連載『往復書簡』でもおなじみ、タベアルキスト・マッキー牧元さんの「立ち食いそば」連載。第3回は青森・八戸の駅そば。またまた新しい出合いがあったようです。 地方で立ち食い蕎麦に入...

かつて「偏差値29」から東大理科二類に合格した伝説の東大生がいました。杉山奈津子さんです。その日から十うん年……現在は、小学生から高校生までを指導する学習塾代表として、心理学から導いた勉強法を提唱して...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代官山のビストロ『ル・コントワール・オクシタン』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜ...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として復活しました。博...

僕は出張の際、その土地のクラフトビールを呑む私的ミッションを課している。いつもは行ったついでなのが、今回は違う。前乗りしてクラフトビールを飲もうというハラだ。目指すは沼津市。ベアードビールをはじめ、ブ...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「脂肪細胞」です。 文...

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第54回。子供の頃から大の動物好きだった作家が、瀕死のネズミを看護することになった顛末について。

「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪いゴルファーになる。もう一つ大事なのは"読むゴルフ"なのだ」という言葉を残した夏坂さん。その彼が円熟期を迎えた頃に著した珠玉のエ...