まとメシ一覧

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創業100年超の老舗みりん蔵の店主が作るチャーラーはいぶし銀の魅力/ニッポン”チャーラー”の旅 第18回(おとなの週末)

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。今回はかなり...

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甘味処 浅野屋本舗(池上/和菓子)もちっとしたくずもちと歯切れのいい寒天、好きな具材を足してアレンジも!(おとなの週末)

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池上の和菓子店『甘味処 浅野屋本舗』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておい...

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東大ママの「子どもにNG!この言葉」Vol.10 「怒るようなことじゃない」となだめるより、まずは怒りを否定しない(おとなの週末)

かつて「偏差値29」から東大理科二類に合格した伝説の東大生がいました。杉山奈津子さんです。その日から十うん年……現在は、小学生から高校生までを指導する学習塾代表として、心理学から導いた勉強法を提唱して...

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もめんとうふ、きぬとうふの違いは?栄養価も異なる?大豆ににがりを加えて七変化!格別な味わいの豆腐を作ろう(おとなの週末)

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

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バレンタインに『ショコラ デュオ』の選択肢はアリ!? 「 ハーゲンダッツ アイスクリーム総選挙」結果ランキング(おとなの週末)

もうすぐバレンタイン。相手の好みに合わせてどんなチョコレートを買うか、選ぶのにもエネルギーが必要ですよね。2023年のバレンタインは、思いついた時にコンビニで気軽に買えるハーゲンダッツのミニカップ『シ...