「まとメシ」一覧

かつて「偏差値29」から東大理科二類に合格した伝説の東大生がいました。杉山奈津子さんです。その日から十うん年……現在は、小学生から高校生までを指導する学習塾代表として、心理学から導いた勉強法を提唱して...

長野県のご当地グルメのひとつに「山賊焼き」があります。大きな鶏肉を"焼く"のではなく"揚げた"、ワイルドな料理です。上信越道の東部湯の丸SA(上り)では、その山賊焼きを使ったオリジナルメニューが大人気...

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

酒造りが盛り上がっているということで、島根県を訪れたライター・カーツさとうが次に狙いを定めたのは「食」。松江市で、県が誇る蕎麦、うなぎ、和牛と絶品グルメを食べまくりです！ 行ってよかったなァ～島根県...

日本全国さまざまな酒どころがありますが、今回ご紹介するのは、島根県。しかも、ワイナリー、クラフトビールのマイクロブリュワリー、日本酒の酒蔵とさまざまなジャンルを有しています。ライター・カーツさとうがそ...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「恵方巻」です。 文:...

新潟魚沼発祥のソバとして知られるのが「へぎそば」です。普通のソバとは、ちょっと違った、歴史的なご当地グルメを越後川口SA(上り)では提供しています。「へぎそば」のファンなら当然、初めてという方ならぜひ...

子どもたちとアーティストが共同作業で絵を描くワークショップ「Kids = Artists (キッズはアーティスト)」で生まれた全16作品と、東京・池袋の美術学校の学生5人のイラストが1枚のウォールアー...

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第43回は、書店に行くとなぜか便意を催すという作家の摩訶不思議な対処法と、競馬場での痛恨の出来事の顛末についてお送りします。...

2021年10月に露天風呂付き洋室がオープンし、リニューアルした『湯瀬(ゆぜ)ホテル』。本稿では、「美人の湯」としても名高い『湯瀬ホテル』の魅力をご紹介します。