まとメシ一覧

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伊勢志摩のきんこ芋工房「上田商店」が手掛ける絶品「芋蜜のムースプリン」 10時間以上煮詰めた希少な”芋蜜”がたっぷり(おとなの週末)

干し芋は、コンビニやスーパーなどでも一年中みられるようになったヘルシーなおやつとして人気です。伊勢志摩には、「きんこ芋」と呼ばれる海女さんのおやつとして親しまれてきたという干し芋があります。昭和29年...

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砂糖メーカー「大東製糖」が隅田川沿いにベーカリー&レストランをオープン 消費者と自然、産地を繋ぐ食の啓蒙拠点(おとなの週末)

下町風情が残る街並みにおしゃれな飲食店などが共存する東京・清澄白河に、2023年9月1日、一軒のベーカリー&レストランがオープンしました。店名の頭文字「F」を植物で模った壁面が印象的な3階建ての建物に...