「まとメシ」一覧

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第45回。ウクライナで続く戦闘においても、過去のどんな戦争でも、若き得がたい才能の命が奪われていった。そんな一人、作家が初期の名作...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。今回は久々の...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木のとんかつ店『とんかつ三矢』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて...

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。高橋幸宏の第2回は、本人の証言に加え、...

旅暮らしが多く、多忙な女子プロゴルファー。小野祐夢(ひろむ)プロは、これに5年間の大学生生活が加わった。日本女子プロゴルフ協会(JLPGA)の制度を使って、早稲田大学の人間科学部健康福祉科学科に入学。...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・日本橋のとんかつ店『日本橋とんかつ一(はじめ)』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大塚の豆腐料理店『とうふ家 ゑん重』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておい...

お笑いコンビ「ティモンディ」前田裕太さんの、「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げた連載コラム。30代に突入した前田さんが「大人」を目指して過ごす日々を、食・趣味・仕事など様々な視点で綴ってくださ...

「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ(国連教育科学文化機関)無形文化遺産に登録されたのが2013年12月4日。以来、和食への関心は世界中でさらに高まっています。登録から10年の節目に、「和食・京...

新発想＆驚き食感のスイーツがヒット！食事系は、ご飯にも酒にも合う安定感に熱視線。いまどき、巷で話題のモノ発信源はなんと言ってもSNS！インスタグラムやYouTubeなどのソーシャルメディアで驚異的なほ...