「まとメシ」一覧

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第26回。90年代からベストセラーを連発し、今や「浅田次郎」といえば、誰もが知る文壇の巨星だが、このペンネームの由来には聞くも涙の...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。前回からのひ...

手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!!5分でできる超時短レシピをご紹介します。 こだわりポイントは、素材の旨味を引...

家でもおいしいシードルを飲みたい！そこで、シードル(ハードサイダー)を多く扱う専門的な酒屋、世界各国の多種多様な酒を揃えるリカーショップ、さらにはサイダーに力を入れる飲食店のテイクアウトまで、あれこれ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・北千住にある沖縄料理店『一初(いちはつ)』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っ...

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。ロックバンド「頭脳警察」のPANTAの...

ご当地の名産品から珍味まで酒をよりおいしくする相棒たち。パッケージを開ければすぐに見た目＆味も最高なおつまみを楽しめるのがまさにお取り寄せの醍醐味！今回は、秋の夜長の家飲みにぴったりなおつまみグルメが...

京都でワイン。飲むだけではありません。京都の地でもワインづくり、やっています。しかも、テイスティングや見学などもでき、レストランも併設され……京都旅にぴったりなデスティネーションと言える場所。 そこで...

元アイドルは5年近くに及んだ刑務所暮らしで何を食べ、食に何を見出したのか？塀の中に美味しいものはあるのか？元アイドルの後藤祐樹さん(36)が『アウトローの哲学(ルール)レールのない人生のあがき方』(講...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂の『和酒バー風雅』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食...