「まとメシ」一覧

民間調査会社による47都道府県魅力度ランキングで13年連続1位に輝く「北海道」。 観光地として圧倒的な人気を誇り、豊富な海の幸や新鮮な牛乳やチーズなどの酪農製品、札幌ラーメンなどのご当地グルメ、雄大...

東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。日本が大阪万国博覧会で沸いていた昭和45(1970)...

福島県の会津エリアでは、庶民の味として「ソースかつ丼」が愛されていました。そんな会津のソウルフードを高速道路のSA/PAでも味わうことができるようになっています。今回、紹介するのは東北道の那須高原SA...

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

"雪の妖精"といわれる小鳥「シマエナガ」や、「アザラシの赤ちゃん」、「エゾモモンガ」などカワイイ動物を撮り続けてきた写真家・小原玲さんの作品が、Tシャツになりました。限定発売の貴重なグッズです。...

「アザラシの赤ちゃん」や北海道に生息する小鳥「シマエナガ」などカワイイ動物を撮り続けてきた動物写真家の小原玲さん(1961～2021年)が、8月28日放送の「24時間テレビ」で紹介されました。番組では...

満吉(まんきち)くんは、各時代で話題となった存在と、時空を超えて交流できるという特殊な能力を持つ猫。この愛くるしいキャラクターの生みの親、マルチクリエイターの江戸家猫ハッピーさんが、満吉くんを主人公に...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「糖化」です。 文:三...

福島の会津地方にある喜多方市を発祥とするのが「喜多方らーめん」です。それを暑い夏でも美味しくいただけるように工夫したというのが東北自動車道の国見SA(下り)が提供する「喜多方冷やしらーめん」。どんな味...

手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!!5分でできる超時短レシピをご紹介します。 こだわりポイントは、素材の旨味を引...