「まとメシ」一覧

10月に入ると牡蠣の水揚げの最盛期を迎えます。そして、11月頃から身が栄養を蓄えてふっくら太り、濃厚でクリーミーになっていきます。そんな旬の牡蠣の旨味を楽しむなら、シンプルな調理が一番！ ただし、今...

10月に入ると牡蠣の水揚げの最盛期を迎えます。そして、11月頃から身が栄養を蓄えてふっくら太り、濃厚でクリーミーになっていきます。そんな旬の牡蠣の旨味を楽しむなら、シンプルな調理が一番！ ただし、今...

銀座4丁目の交差点を望む「GINZA PLACE」の最上階にオープンした「本店山科」は、カウンターの鉄板焼き割烹と完全個室の焼肉割烹からコースを選べるハイブリッド型レストラン。通常、24カ月を基準に出...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・清澄白河の中華料理店『O2(オーツー)』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知って...

メインの豚はもちろん、パン粉や油にもこだわってついに実現させた自身の味。既存の店に決して引けを取らない新店のとんかつを紹介。とんかつ業界がますます激戦化すること必至。我々はただただうれしい悲鳴です。...

全客室がオーシャンビューのホテル『星野リゾートリゾナーレ熱海』(静岡県熱海市)ではこの秋、熱海のキラーコンテンツをテーマに、桶型ボートに乗って歌いまくる「海上カラ桶」などユニークなプランを展開している...

本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。本誌が肉なら、こっちは魚ということで、親戚の"おっちゃん"の釣り立て魚と銀...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・清澄白河のフレンチ『ほ志の』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい...

紅葉が山を美しく彩る11月。雄大な景色を温泉にでも入りながら楽しみたいところだが、実際は年末に向かって次第にバタバタと慌ただしくなる1カ月に。そんな11月は、「ゆっくり」「じっくり」というキーワードを...

おいしいとんかつを食べたい。切なる欲求を、こちらの想像以上のおいしさで迎えてくれるのが、これから紹介する店たちだ。これまで何軒も取材したスタッフたちが唸らされた、まさに三ツ星店は、皆さんをも満足させる...