「まとメシ」一覧

筆者が住む愛知県の周辺には、三重県の伊勢志摩や岐阜県の飛騨高山など観光地が数多くあるが、筆者はGWよりもひと足先に奈良へ行ってきた。

"冬の妖精"と呼ばれる綿毛のようにモフッとした姿が人気の「シマエナガ」や、流氷の上でコロンとした姿が愛くるしい「アザラシの赤ちゃん」。カワイイ動物をカメラに収めてきた動物写真家の小原玲さん(1961～...

「野菜倶楽部 oto no ha Cafe(オトノハカフェ)」は、緑豊かな高台にある有機野菜を使った料理が評判のカフェです。森のような庭園で初夏に舞う蛍が有名な「ホテル椿山荘」に隣接し、落ち着いた雰囲...

このGWに、ちょっと高級な雰囲気を感じられる"松花堂弁当"風のお弁当を作ってみました。入れる具材は、冷蔵庫に余った食材と、一口コンロで作った定番おかずです。考案したのは、メニュー開発やオーガニック料理...

このGWに、ちょっと高級な雰囲気を感じられる"松花堂弁当"風のお弁当を作ってみました。入れる具材は、冷蔵庫に余った食材と、一口コンロで作った定番おかずです。考案したのは、メニュー開発やオーガニック料理...

2023年、創業350周年を迎えた超老舗デパートの三越。4月1日から2024年3月31日までの1年間、 "伝統を超える革新性"をテーマに全国の三越各店と海外の一部店舗、三越伊勢丹オンラインストアで、3...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、神奈川県・川崎大師の蕎麦店『川崎大師 松月庵』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知って...

自然薯好き必見！岐阜県土岐市の飲食店8軒で結成された「土岐のじねんじょ食堂」は、それぞれの店で自然薯を使ったメニューを提供しています。一体どんな料理なのか、全8品を全部お見せします！ 岐阜県の南東部...

GWなど大型連休は、普段やらないことにチャレンジできる余裕が生まれます。ここ数年、変わり種のおはぎが話題になりましたが「いなり寿司」でもできないかと、冷蔵庫に余っていた明太子や生ハムなどで作ってみまし...

とんかつ専門店「かつや」が2023年4月28日(金)より期間限定で、「デミチーズハンバーグカツカレー」を6万食限定で販売します。 手仕込みの極厚ハンバーグカツにチーズとデミグラスソースをかけ、開発し...