「まとメシ」一覧

2023年2月号の『おとなの週末』で定食屋特集を担当したライター岡本と編集和賀、門脇の3人が定食屋のアレコレについて熱く語ります！

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「3月の団子」です。 ...

旅に出たなら、美味しいものをたらふく食べる。そんな目的で旅先を探す人も多いはず。旬を活かした山海の幸を味わい尽くす。温泉三昧、美食三昧……これぞ至福の休日。

東日本大震災の発生から3月11日で12年。被災地では復興に向け、今もさまざまな取り組みが続けられています。宮城県石巻市の「本田水産」は地元海産物の鮮度とおいしさにこだわってきた水産会社。取り扱う「金華...

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第49回。少年の頃、若気の至りで親友を失った。30年後、サイン会の会場での邂逅によって、「論語」の中の一節が作家の胸に深く染みわた...

クラフトビールの人気は衰えないですね。日本各地で、その地の特色を生かしたビールが多々生まれ、ビール好きにはなんともステキな時代になりました。もちろん、京都にもクラフトビールあります！水のいい京都らしさ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・人形町の洋食店『小春軒』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食...

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。今回から鮎川誠のシリーズが始まります。...

2023年3月10日、東京駅八重洲口に「東京ミッドタウン八重洲」がグランドオープンします。東京ミッドタウン八重洲の商業ゾーンには、「ジャパン・プレゼンテーション・フィールド～日本の夢が集う街。世界の夢...

斬新な調理スタイルの「バズレシピ」や「至高のレシピ」で話題のリュウジさんは、お酒を飲みながら料理をするというYouTube動画が人気の料理研究家です。レシピの公開だけでなく、Twitter「リュウジの...