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【実食】”幸せの”焦がしバターサンドって、一体どんな味　?世界的フレンチシェフがプロデュース(おとなの週末)

自他ともに認める辛党だが、実は焼き菓子には目がないライター肥田木が前のめりになる情報が入ってきた。東京・渋谷区にあるフレンチの名店『フロリレージュ』の川手寛康シェフが初プロデュースした新スイーツブラン...

自他ともに認める辛党だが、実は焼き菓子には目がないライター肥田木が前のめりになる情報が入ってきた。東京・渋谷区にあるフレンチの名店『フロリレージュ』の川手寛康シェフが初プロデュースした新スイーツブラン...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として復活しました。博...

本誌で料理写真を撮影しているカメラマン・鵜澤昭彦氏による温泉コラム。しかし今回はちょっといつもと違う感じです。大間のマグロの話からはじまるものの、いつの間にやら下北温泉へと話題がズレていき、最終的には...

名古屋銘菓でお馴染みの「なごやん」が「なごにゃん」に!?敷島製パン(Pasco)は、猫の肉球をモチーフにした「なごにゃん 1個入/4個入」を、2023年6月1日より関東、中部、関西、中国、四国、九州地...

一流アスリートには常に優秀なトレーナーが寄り添います。近年はトレーニング理論が発達し、プロアスリートやオリンピック・メダリストはプロトレーナーから的確な指導を受けるのが常識。理論的背景のない我流のトレ...

陽の当たる地面にどてっと大きなお尻をつき、遠くを眺めている猫の「ケンジ」。その表情は、人生経験を積んだ"シブいおじさん"のように人間味にあふれ、心を惹きつけます。ケンジは北海道・小樽の人気者。ケンジの...

この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第60回は、作家が書いた小説が初めて映画化されたときに起きた奇跡的な出来事について。

「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪いゴルファーになる。もう一つ大事なのは"読むゴルフ"なのだ」という言葉を残した夏坂さん。その彼が円熟期を迎えた頃に著した珠玉のエ...