「まとメシ」一覧

新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...

ムシッと暑い日本の夏。この時期は、同じく湿度高めな各国の"アジアめし"が、なんだか妙に体に効く。ぜひ家でも楽しみたい！ということで、雑誌・広告等で幅広く活躍しているフードコーディネーター・タカハシユキ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、札幌・中央区のスパイスカレー店『スープカレー ソウルストア』です。

数多の飲食店が凌ぎを削る街・新宿。それは夜ばかりでなく、お昼だって同じこと。平日に楽しみたい「安くておいしい」ランチと、週末に「少し優雅に」味わいたいホテルや百貨店の逸品を紹介します。暑さに負けない体...

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？大手企業で酒を醸す杜氏。酒に対する情熱は大手も小さな蔵も関係ない。...

「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げて始まった、「ティモンディ前田裕太の"おとな"入門」。自身の経験や見聞きしたエピソードから思考を広げてきた「コラム形式」から、次のステップへと進みます！ その...

"ふわふわ"と"もちもち"の柔らかいパン生地にたっぷりのクリームが詰まった生クリームパンは、昭和34年創業の岡山市のパン製造業『清水屋』の看板商品です。マツコ・デラックスさんと有吉弘行さんが出演する人...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

天然ものは大変希少で、そのおいしさを知るグルメなどの間では"幻の高級魚"と呼ばれているサクラマス。宮崎市の『Smolt(スモルト)』は、同魚の生態や自然環境を活かした循環型養殖や、サクラマスのおいしさ...

「受験は競争、受験生もアスリート」。トレーナー的な観点から、理にかなった自学自習で結果を出す「独学力」を、エピソードを交えながら手ほどきします。名付けて「トレーニング受験理論」。その算数・数学編です。...