「まとメシ」一覧

日常では、野菜売り場などで見かけることの多いハーブ。ここでは、料理やお茶などに使いやすいものから、知っておくとちょっと楽しいものまで、全12種ご紹介します。

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？受け継いだ歴史ある日本酒。その味を大切にしつつも、時代に合わせた変...

日本テレビ『ニノさん』(日曜午前10時25分～)やTBSテレビ『ニンゲン観察バラエティモニタリング』(木曜午後8時～)などの人気バラエティ番組での紹介や、女優・藤原紀香さんら芸能人が手土産としても利用...

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草のうどん店『浅草真九郎(しんくろう)』です。

子どもが自由な発想で考えたメニューを実現し、お披露目するフードフェス「子どもとつくる たべものがたり in佐賀」が11月に佐賀市で開催されます。メニューを商品化するための協力企業には、ラーメンチェーン...

「受験は競争、受験生もアスリート」。トレーナー的な観点から、理にかなった自学自習で結果を出す「独学力」を、エピソードを交えながら手ほどきします。名付けて「トレーニング受験理論」。その算数・数学編です。...

ガソリン価格の値上がりが止まらない。資源エネルギー庁が2023年8月16日に発表した8月14日時点でのレギュラーガソリンの価格は181.9円/L。前週の180.3円から1.6円の値上がりで、これで13

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴルフ、テレビなどで見るゴルフ、この二つだけではバランスの悪...