「まとメシ」一覧

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。フォーク歌手の高田渡(1949～200...

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

今回は、「食編」の5回目です。前田さんの大好物は、イカ。そんな愛してやまない食べ物を通して見えてきたのは、「食事」が大人の人生にもたらす大きな意義なのでした。

浅草・雷門から徒歩5～6分の好立地ながら、裏通りにあるため知る人ぞ知る店の『Steams(スチームス)』。蒸しパンや台湾料理の「大腸麺線(めんせん)」という都内でも専門店が少ない料理を提供する珍しさの...

2022年がスタートして、スムーズに動き出せた人、何か違和感や停滞感がある人、それぞれの1ヶ月を過ごしたはず。そして3月。卒業・進学・就職など別れや出会いなどもあり世の中も新たに動き出す。一白水星が司...

練馬区は東京23区には2つしかない、JRの線路が全く通っていない区である(もう1つは世田谷区)。まぁその代わり、主に西武線があちこち走ってますけどね。そんなわけだから鉄路から離れた商店街もあるだろう、...

ビブグルマン受賞経験のあるラーメン店が、東京駅八重洲地下街にオープンさせた新業態店。ラーメンはもちろん、知られざる東京のご当地グルメに大注目なのです！ ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況では...

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

賞金ランキング47位となって初シードを獲得。3月に開幕する2022年のシーズンに臨むプロゴルファーの菅沼菜々さんを支える店が2つある。1つは、日常を支えるしゃぶしゃぶの木曽路。中でも、地元に戻ってホッ...

ご飯を進ませる魅惑の料理「生姜焼き」といえば、「豚肉」でしょう。しかし、サバを使って作る生姜焼きがあるんです！サバの生姜焼きを探し求めていたサバジェンヌがたどり着いたのは、東京・蒲田にある生姜焼き専門...