
大航海時代、海賊よりも恐れられた死の病 「食」の三択コラム(おとなの週末)
「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「壊血病(かいけつびょう...
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疲労回復や滋養強壮に効く食材として知られるのがニラ。栃木はニラの生産が全国でもトップクラスとなります。そこで栃木をドライブしていて「ちょっと疲れたな~」という方は、ぜひともニラをたっぷり使ったラーメン...
月刊誌『おとなの週末』の好評連載「口福三昧(こうふくざんまい)」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。2021年6月には、連載をまとめた単行...
この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第28回。どうしても小説家になりたかった男がどうしてもほしかった文学賞。その選考会の日、受賞の可否を待つ作家は何をして何を考えてい...
サクッと香ばしい衣と、噛めば旨みと肉汁がじゅわりな豚肉の絶妙のコントラスト。しかも、ご飯にパンにカレーにとアレンジも自由。みんな大好き、気軽なごちそう"とんかつ"の旨い店、集めました! ・足く通いた...
フリーライター白石あづささんが、街の美術館では見かけないけれど、未来に残したいコレクションを紹介する、本誌人気連載『奇天烈ミュージアム』。10月15日発売号の第16回は、「水引アート」の世界をご紹介し...
"ヤクルト1000"がいま、売れに売れている。 ヤクルト本社は2022年9月20日、『「Yakult(ヤクルト)1000」「Y1000」の生産体制について』というリリースを発表。そのなかで宅配商品の
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手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!!5分でできる超時短レシピをご紹介します。 こだわりポイントは、素材の旨味を引...
『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの本誌人気連載『コヨイのカヤノ』。10月15日発売号の第23回は、9月にお誕生日を迎えた茅野さんを、豚ホ...