まとメシ一覧

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昭和天皇は「郷土食」を全国巡幸で希望された “天皇の料理番”が下調べ、船内では何を召し上がったのか(おとなの週末)

昭和天皇は、戦後に行われた全国巡幸で、夜行列車や、駅に滞泊停車したお召列車を、宿泊場所として利用されたことがある。こうしたご様子はこれまでにも紹介させていただいたが、ほかでは"停泊する船"を宿泊施設と...

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「茶酒」とは何か?日本茶の相方に「ウイスキー」「ジン」「ラム」を選ぶ!洋酒で日本茶の魅力を再発見『櫻井焙茶研究所』に注目(おとなの週末)

丁寧に淹れたひんやり冷たいお茶は夏の疲れた体を癒してくれる、最高の涼味。そのひと滴に驚くほどの旨みが凝縮していてエネルギーチャージにすら感じるほど。今やお茶は概念を軽々と超え、未知なる妙味へ。選ばれし...

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本当にうまい「サバ缶」ランキング…全44種類から選んだ《トップ3》を大公開!第3位はコンビニで買える「意外な商品」(おとなの週末)

スーパーやコンビニなどで一時品薄状態になるほど人気を集めているサバ缶。数多ある中でどれが美味しいのか食べ比べを敢行。今回はシンプルにそのまま食べて調査した。3日3晩に渡って行った結果、調査隊を唸らせた...

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最強の《カップ担担麺》ベスト5…1位「ラ王」、2位「麺職人」3位に入った「意外な商品の名前」全15品から実食(おとなの週末)

カップ担々麺がこれほど個性豊かとは!」。そんな感嘆とともに始まった今回の調査。化学調味料由来か、担々麺らしさを演出するごまペーストの油脂が次第に舌に絡みついてくる感じは「味をごまかしてる?ごまだけに!...