
「環七ラーメン戦争」を勝ち抜いた”背脂ラーメン” 東京・環七『野方ホープ』【新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度”94年組”】第2弾(おとなの週末)
新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...
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新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...
本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。今回は茅野さんが大好きな牡蠣の話。以前、取材したお店の再訪話もありますよ。...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・南阿佐ヶ谷のとんかつ店『とんかつ 成蔵』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知って...
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少しずつ寒さもやわらぎ始める3月。晩冬から春へと切り替わるこの時期に流れているのは七赤金星の気。七赤金星といえば「楽しい」「ワクワク」がキーワード。本格的な春の到来とともに、私たちにも何かうれしい出来...
京都の味といえば白味噌は外せません。お正月の白いお雑煮、千年続く門前名物の秘伝のタレ、脂ののった魚を極上の一品に変えてしまう……など。そんな京の味の要を探る旅に出かけてみました。...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂の居酒屋『まるしげ』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・淡路町のとんかつ店『とんかつ やまいち』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知って...
少しずつ世の中に活気が戻りつつある昨今、久々に温泉にゆっくり浸かって疲れを癒す旅に出かけたい。そう思う方も増えてきたのではないだろうか。 本稿では、そんなシーンにぴったりの露天風呂付の宿。ゆったり寛げ...
小説『バスを待つ男』などの著作がある作家の西村健さんは、路線バスをテーマにした作品の書き手としても知られています。西村さんが執筆する「おとなの週末Web」の好評連載「東京路線バスグルメ」の新シリーズ。...