
「寿司屋の親父のひとり言」第17回「平目のエンガワ」(おとなの週末)
東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。日本が大阪万国博覧会で沸いていた昭和45(1970)...
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東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。日本が大阪万国博覧会で沸いていた昭和45(1970)...
高速道路のSA/PAの定番のひとつに「ソバ」があります。どこでも食べられるけれど、でも、できるだけ美味しいソバをいただきたいという人におススメのお店があります。それが常磐自動車道の友部SA(下り)にあ...
週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...
満吉(まんきち)くんは、各時代で話題となった存在と、時空を超えて交流できるという特殊な能力を持つ猫。この愛くるしいキャラクターの生みの親、マルチクリエイターの江戸家猫ハッピーさんが、満吉くんを主人公に...
「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「発酵食品」です。 文...
高速道路のSA/PAをテーマパーク化してしまったのが東北自動車道の「鬼平江戸処」(羽生PA上り)です。名称からもわかるように池波正太郎氏の小説「鬼平犯科帳」の舞台となった江戸を再現。しかも、小説に登場...
この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第17回は、思いがけない出会いに関する考察と浅田さんの身に起こったある「邂逅」の顛末を。
今や日本全国に店舗を構えるようになったスターバックスコーヒー。しかし、そんな"スタバ"には普通の店舗に売っていない限定メニューがあるのをご存じでしょうか? 2022年7月現在、全国でわずか5店舗しか...
"もふもふ"としたぬいぐるみのような見た目でテレビやSNSで大人気の「シマエナガ」は、北海道に生息する愛らしい小鳥です。そんなシマエナガブームの先駆けとなる写真集『シマエナガちゃん』(講談社ビーシー)...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢にあるドーナツ店『ユニバーサルベイクスニコメ』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが...