「まとメシ」一覧

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。連載「『食』のクイズ」では、三択形式の出題で読者の知的好奇心に応えます。今回は、近年、問題視されている「孤食」をはじめ、さまざま...

手作りだからこそ味わえる味が あります。 そんな「おとなの週末」を楽しんでいる手作り好きから、折々の酒肴を 「季節の目印」ともいえる二十四節気にあわせて紹介しています。5回目は、えのきたけで作る、なめ...

月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧(こうふくざんまい)」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。2021年6月には、連載をまとめた...

北海道の食品会社「江戸屋」が運営するバル。北海道の希少な食材を使用した珍味や、道内でしか飲めない日本酒も楽しめます！ ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい...

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。フォーク歌手の高田渡(1949～200...

本八幡にある人気つけ麺店『長男、もんたいちお』の姉妹店！深みのある濃厚スープと、小麦香る極太麺を楽しめます。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を...

今回は、「食編」の4回目です。ジャガイモは、間違いなく野菜。でも不思議なことに、フライドポテトなどに加工されたとたん、野菜とは認識されなくなってしまいますよね。前田さんが、そんなジャガイモや最近飼い始...

缶入りのワインがじわじわとその存在感を増している。この動きの背後には何があるのだろう？また、「缶ワイン」は日本の、いや世界の飲料シーンを大きく変える存在に成長するのだろうか？...

大田区は大森区と蒲田区とが合併して出来た区で、東京23区では面積が最も広い。ただまぁ羽田空港が区面積の3分の1を占め、2位の世田谷区を上回ったのも空港を拡張したから、という微妙な勝負の結果らしいんだけ...

美味しい。安い。人情に厚い。実は個性派店が多い。歩いて帰れる……都心部にはない、地元(ローカル)のよさをあらためて見直している人が増えています。そんな東京ローカルの中でも、変化が著しく、新旧のいい店が...