「まとメシ」一覧

練馬区は東京23区には2つしかない、JRの線路が全く通っていない区である(もう1つは世田谷区)。まぁその代わり、主に西武線があちこち走ってますけどね。そんなわけだから鉄路から離れた商店街もあるだろう、...

ビブグルマン受賞経験のあるラーメン店が、東京駅八重洲地下街にオープンさせた新業態店。ラーメンはもちろん、知られざる東京のご当地グルメに大注目なのです！ ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況では...

週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...

賞金ランキング47位となって初シードを獲得。3月に開幕する2022年のシーズンに臨むプロゴルファーの菅沼菜々さんを支える店が2つある。1つは、日常を支えるしゃぶしゃぶの木曽路。中でも、地元に戻ってホッ...

ご飯を進ませる魅惑の料理「生姜焼き」といえば、「豚肉」でしょう。しかし、サバを使って作る生姜焼きがあるんです！サバの生姜焼きを探し求めていたサバジェンヌがたどり着いたのは、東京・蒲田にある生姜焼き専門...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』のクイズ」では、三択形式の出題で読者の知的好奇心に応えます。第4回は、地元でとれた食材に関する話題です。...

東京における焼きそば専門店のパイオニア的存在が、2021年8月に銀座に構えた新店。独自の「両面焼き」スタイルで生み出される、「パリモチ」食感にやみつき！ ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況で...

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。フォーク歌手の高田渡(1949～200...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。今回は永谷さ...

福岡市から車で行ける半島・志賀島(しかのしま)。この地にある名物が「サザエ丼」。地元のサザエやワカメがたっぷり入っている。行列必至といわれるメニューを福岡在住のライターが実食！...