「まとメシ」一覧

都内の鰻店を取材する中で、うなぎの産地を聞くたびによく聞く「三河一式」の名前。なぜ名店のうなぎ職人はこの地のうなぎを好むのか。その秘密を探りるために『おとなの週末』うなぎ調査隊が現地に向かった。...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大塚のとんかつ店『とんかつ美濃屋』です。

2024年、最近出店した新店の傾向は如何に？過去掲載のザ・ベスト店は何がスゴイのか？地方旅で出合った超感動の味とは？そしてうなぎ業界の最新情報から知られざる(!?)豆知識まで！2024年8月号で「うな...

「8月5日」。今日は何の日でしょう？答えは「親子丼の日」！

自動車検査登録情報協会の発表によると、令和5年(2023年)3月末における乗用車の平均車齢(保有年数)は9.22年で、前年に比べ0.19年延びた。31年連続で長期化しており、29年連続で過去最高を更新...

年間700食の外食をするタベアルキスト・マッキー牧元さんが全国の立ち食い蕎麦を巡る不定期連載。今回は、大阪へ。朝のビジネス街で、蕎麦ではなくうどんをいただきました。

旬のフルーツを使ったデザートをリーズナブルに楽しめるのが嬉しいファミレス。ジョナサンではこの夏、国産桃がまるごと入ったパフェなど桃づくしのデザート5種が登場。2024年7月18日～9月4日まで全店で展...

和菓子派と洋菓子派の壁を乗り越え愛されているというスイーツをご存じですか？今回ご紹介するのは、徳島県石井町の老舗和菓子店『岡萬本舗』のアイスサンドです。アイスは、濃厚なピスタチペーストをアクセントにし...

日本一高いビル「あべのハルカス」の地下2階から14階にある百貨店。 タワー館とウイング館があり、前者の地下1階と地下2階と後者の地下2階の3フロアが食品エリアになっている。広いフロアには、たこ焼きの...

うなぎの蒲焼きの調理方法は東西で分かれている。背中を割いて蒸しを入れてから焼く「関東風」、お腹を割いてから直接焼く、地焼きの「関西風」。その境目が静岡県浜松市といわれている。それ故、浜松ではどちらも楽...