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ご飯のかさ増しに、コメ高騰で「もち麦」の人気が急上昇 食物繊維の摂取にも”強い味方”を実食レポート(おとなの週末)

昨今の米の価格高騰の救世主として注目を浴びている雑穀。中でも大麦の一種であるもち麦は、味わいの良さに加えて使い勝手の良さを兼ね備えており、かつ米に比べて水をよく吸って膨らむことからご飯のかさ増しとして...