「まとメシ」一覧

夜空にきらめく花火、緑のうず巻き、日本の夏の風物詩は数あれど、その照り、香り、味わいで心ときめかせてくれるとなれば、やっぱりうなぎ。ほぼ年に1回のうなぎ特集で調査・取材している編集部員、ライターが、「...

今年もかなりの猛暑。まとわりつく湿気と暑さで食欲が…という方も多いのではないだろうか？ しかし箸はまったく進まず、されど食べねば体調悪化。夏ならではのこんな沼を断ち切るのにうってつけなのが「冷たい麺...

今年もかなりの猛暑。まとわりつく湿気と暑さですでにバテバテ…という方も多いのではないだろうか？ そんな暑さの沼を断ち切るのにうってつけなのが「冷たい麺」だ。今回、覆面調査隊が"忖度なし"で実食したの...

伊勢神宮の内宮には、"皇室の祖神"とされる「天照大御神(アマテラスオオミカミ)」がまつられている。その"御神体"とされるのは「八咫鏡(やたのかがみ)」と呼ばれるもので、これまで一度も公開されたことがな...

「7月14日」。今日は何の日でしょう？答えは「月面着陸の日」！

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...

厳しい猛暑が続いています。夏バテ対策の食べ物として真っ先に思い浮かぶのが、そう、「うなぎ」。2024年の夏の「土用の丑の日」は2回あります。7月24日と8月5日。うなぎの話題に触れる機会が例年よりぐっ...

多くの映画でヒロインの座を演じているトップ女優のスカーレット・ヨハンソン。結婚と離婚を経験した彼女は、現在3度目の結婚中。そこで、料理も好きな彼女の得意レシピと、2024年7月19日より上映中の主演映...

ナッツやドライフルーツ、スパイス、ハーブ、お茶、海苔、シリアル。常温保存の食品といえど、時間が経てば風味や食感が落ちるもの。ジメジメした日本の夏にこそ見直したい、常温保存食品の美味しさ。真空保存容器シ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田のとんかつ店『とんかつ大希』です。