
酒造りはみんなで行うもの「蔵人全員」のチームで取り組む酒蔵がある! 愛知『山忠本家酒造』 「言いたいことは全部言う」(おとなの週末)
酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか。杜氏はいる。しかし、酒造りはみんなで行うものと上下の垣根を取り払い...
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酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか。杜氏はいる。しかし、酒造りはみんなで行うものと上下の垣根を取り払い...
全店実食調査で忖度なしの「ほんとうのおいしい」を届ける雑誌『おとなの週末』。 旨いものを探しに北から南へ、東から西へと行脚し、ときには1日5食を食べ歩く強靭な胃袋を持ち合わせる覆面調査隊が「うまい!...
2024年12月1日、愛子さまは23歳のお誕生日を迎えられた。3月に学習院大学を卒業された愛子さまは、春からはご公務を本格的にスタート。地方へのお出ましに始まり、さまざまな行事に参加されている。10月...
『その時歴史が動いた』や『連想ゲーム』などNHKの数々の人気番組で司会を務めた元NHK理事待遇アナウンサーの松平定知さんは、大の"城好き"で有名です。旗本の末裔で、NHK時代に「殿」の愛称で慕われた松...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目の鶏もつ店『新宿ニューれば屋』です。
今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...
全店実食調査で忖度なしの「ほんとうのおいしい」を届ける雑誌『おとなの週末』。旨いものを探しに北から南へ、東から西へと行脚し、ときには1日5食を食べ歩く強靭な胃袋を持ち合わせる覆面調査隊が「うまい!」と...
「11月30日」。今日は何の日でしょう?答えは「年金の日」!
2024年10月号の森カフェ特集、担当したライターは、池田陽子(以下、陽)、池田一郎(以下、一)、菜々山いく子、松井さおりの4名。担当編集の戎と共に、空間、料理、動物……森カフェで体験してきた、それぞ...
潮の香りと山の緑が寄り添い、四季ごとに異なる表情を見せる美しい場所、古都鎌倉。歴史と自然が織りなすこの街には、古寺や神社が点在し、老若男女が訪れるたびに心を動かされる観光地だが、人気の小町通りの最新ス...