「ピザ」と「ピッツァ」作り方も食べ方も違うものだった 2020/9/17 グルメ ざっくり言うと アメリカ式の「ピザ」とイタリア式の「ピッツァ」の違いを筆者がまとめた 厚め生地をオーブンで焼いたものがピザで、手づかみで食べることを想定 薄め生地を石窯焼成したのがピッツァでカトラリー使用が正式な食べ方だそう 記事を読む ...