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砂糖のジャリジャリ食感がクセになる! 沖縄の隠れたソウルフード「うずまきパン」3品を食べ比べ

沖縄のパンメーカーが共通して販売する「うずまきパン」は、砂糖の「ジャリジャリ感」が特徴的。伊良部島の「うずまきサンド」をルーツに持ち、口コミで沖縄全域に広がった沖縄のソウルフードなのです。※画像:筆者撮影 ...

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マラサダが1週間で売上50万個突破!【ファミマ】期間限定「ハワイアンスイーツ」3品を実食レビュー

現在ファミリーマートでは、「ファミマでうまアロハ~♪ おいしいハワイを食べつくせ!」フェアが開催中。今しか味わえない期間限定のハワイスイーツ&アイスの中から、フードライターが厳選した3品をご紹介します。 ※画像:筆者撮影 ...

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思わずおかわり…! ヒガシマル醤油の“牡蠣だし醤油”で作る簡単「さば缶炊き込みご飯」に反響続々

ヒガシマル醤油の公式Xアカウントが「さば缶の炊き込みご飯」の作り方を紹介し、話題となっている。同社の牡蠣だし醤油を使用したレシピは、炊飯器ひとつで手軽に作れるのに「思わずおかわり」したくなるおいしさとのこと。※画像:ヒガシマル醤油 公式X ...

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昔より見かけなくなった!?「コカ・コーラ」のイベント記念缶の激減理由を清涼飲料史研究家が考える

コカ・コーラというと、かつては各地でイベントが開催されると、記念缶を発売することが多くありました。しかし最近は、世界的なイベント以外はそうした記念缶を見かけません。今回は過去の記念缶を紹介しながら、コカ・コーラ記念缶が減った理由を考えてみます。※画像:すべて筆者撮影 ...

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最近よく耳にする「メスうなぎ」って何ですか? オスうなぎと味や食感はどう違う?【専門家が解説】

土用の丑の日を前にうなぎ商戦が盛り上がりを見せる中、最近よく耳にするのが「メスうなぎ」。どのようなうなぎなのか、オスうなぎとの味や食感の違いについて、All About うなぎガイドの山室賢司さんに聞きました。※画像:PIXTA ...