「レタスクラブ」一覧

今回は、余らせがちなおせち料理を使ったアレンジレシピを紹介！　2026年、お2人の新年の抱負もうかがいました！ 2人：新年明けましておめでとうございまーす！ みきママ：あけおめー！　今年は...

ペットであっても、人間の世界とは別軸で生きている動物たち。ときに「なぜその格好で？」と思わずツッコミを入れたくなる体勢をとっていることも。 さび猫まぜこ@neko_mazekoさんが「何かの形に似て...

ゆっくりと煮ものや蒸し煮をするのに良い季節がやってきました。煮もののメリットは、火にかけた後はしばらく様子見しているだけで、手の込んだような味しみおかずが仕上がってしまうところにあるでしょう。今回は、...

お正月気分もすっかり抜けた今日この頃。「年末に買ったおもち、まだこんなに残ってる……！」なんてこと、ありませんか？ なかなかおもちが減らないのは、お雑煮や焼きもちといった定番の食べ方に飽きてきてしまっ...

朝の登校前、玄関で撮られた何気ない一枚がSNSで話題になっています。 写っているのは、娘さんと一緒に並ぶ愛犬のコーギー。 投稿は"10万いいね"を超える反響を呼びました。 いったい、どんな写真なのでし...

毎日のごはん作りを助けてくれるものをたっぷりご紹介する時短調理大賞が、2025年も開催！　通算5回目となる今回も、食品だけでなく、キッチングッズや家電も登場します。食のプロや雑誌『レタスクラブ』読者が...

れんこんの食感とひき肉のジューシーさが楽しめる、満足度抜群の蒸しバーグ。具材を混ぜてせいろで蒸すだけだから、めんどうな成形も一切不要！忙しい日でも手軽に作れて、家族も喜ぶごちそうレシピです。 レシピ...

白くてずっしりとした冬野菜の代表格の大根。丸々1本を買ってもリーズナブルな旬の時期になってきました。炒めものから煮込み、箸休めの副菜などバリエーションが豊富な大根を、おいしく食べられるレシピをご紹介し...

にんじんと豚肉を使った、1年中ササっと作れるおかずレシピを2品ご紹介します。にんじんは、B-カロテンが豊富な野菜。油と一緒にとると吸収がよく、皮膚や粘膜、免疫力の強化をサポートしてくれます。カルシウム...

今年で通算5回目となるレタスクラブ「時短調理大賞」。毎日のごはん作りを助けてくれるものをたっぷりご紹介します。今回は、ストック食品。缶詰やレトルトなど長期保存できる食品は、防災用にも最適です。ふだんか...