「いただきます」とおいしく飲んで! 飲み物を出されたら遠慮せずにいただく(レタスクラブ)
会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか? そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...
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物価が上がり、貯蓄の余裕はないけれど「老後のお金」も心配…という人は多いはず。みんなはどうやって、いくらくらい貯めているの!? 老後のお金のあれこれ、読者の皆さんに聞いてみました。 ■Q.老後資金が...
お正月らしい料理が続くと、毎年のことながらちょっと飽きてきますよね。「和食以外の料理が食べたい!」という衝動にかられたら、家にあるインスタントの袋麺を使ってアレンジラーメンを作ってみてはいかがでしょう...
会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか? そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...
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気の置けない友人や家族との軽い晩酌。そんなときに重宝するのが、手軽に作れる小さなおつまみ。お家で簡単にできて、かつちょっと小ワザを効かせた4品を、人気の料理人に教わりました。 「笠原将弘さんのおつま...
家族や親戚が集まるお正月。おせち料理のほかに何作ろう…と迷っているなら、手間をかけずに食卓がにぎわうあったか~いお鍋がおすすめです。今回ご紹介するのは、昨年好評だった旬の白菜が主役の鍋。いつもと違うア...
気になる2023年あなたの運勢は? 雑誌「レタスクラブ」で大人気連載中の星のメッセンジャー・立木冬麗さんにお聞きしました。 ■2023年「いい波」に乗るためには…? 2023年をひと言でいい表わすな...
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お酒を飲む機会が増える、年末年始。ヘルシーなおつまみもいいけれど、小腹が減っているときのお家飲みなら、ガツンとボリュームのあるおつまみを用意したいですよね。 和食の人気料理人に、お酒によく合う肉のつま...