「レタスクラブ」一覧

晩酌の途中で、「少しお腹にたまるものがつまみたいなぁ…」という時。さっと作れる気の利いた麺料理を知っていると、晩酌がより楽しくなります。たとえば細かく刻んだ春のにらをたっぷりのせて、熱々のごま油をジュ...

へとへとに疲れているから小難しいメニューは作れない...そんなときに頼りたくなるのが、とり肉をカリッと焼いただけのチキンソテー。一工夫したたれを合わせると雰囲気がガラリと変わって、マンネリを防げますよ...

超高齢社会が進む日本では、介護は誰にとっても身近なテーマと言えます。月間800万アクセスの大人気主婦ブロガー・カータンさんも、認知症の母と目の見えない父の暮らしに危機を感じた昨年、本格的な親の介護を経...

毎日ご飯作りをがんばる身として、家族に「またコレ～！？」と言われるのはつらいもの。 お金をかけずに一工夫光るレシピが魅力の料理研究家・舘野さんに、メニューをマンネリさせないためのコツを教わりました。 ...

つるっとした食感がおいしいはるさめサラダ。はるさめを戻すのに手間がかかるイメージもありますが、実はレンチン1発でラク～に戻せるんです！　今回ご紹介するレシピのようにレンジを上手に使うと、忙しい日もはる...

毎日使っている食器用スポンジだけど、本当にキレイになっているのか、不安になることってありませんか？　「じつはシンク全体をキレイにすることで、スポンジにも汚れがつきにくくなるんです」と、ハウスクリ－ニン...

超薄切りのしゃぶしゃぶ肉は、使い道がたくさん！　蒸しても、炒めても、煮ても、焼いてもおいしく味わえるうえ、火通りが早いので時短調理にもってこいの食材です。レシピは無限にありますが、今回は食材3つ以下で...

雑誌レタスクラブ前田編集長がオススメの話題をピックアップ！ 今回は前田編集長のへとへと解消法について伺いました。 暮らしの情報にアンテナを張り巡らしながら、おうちリラックスタイムを大切にする前田編集長...

結婚において、切っても切り離せないのが嫁姑関係。姑の「嫁イビリ」は昔からよく聞かれる問題ですが、令和の時代でも悩んでいる人は少なくないようです。 そんな人たちの「生きるヒント」になればと、自身が経験...

家族の介護や家事を日常的に担っている18歳未満の子どもたち「ヤングケアラー」をご存知でしょうか。誰にも助けを求めることもできず、社会から孤立しやすい環境にあるといわれている彼らを取り巻く環境についてか...