ご飯が進む味わい。じんわりおいしい「焼きししとうと厚揚げのみそ汁」(レタスクラブ)
毎日忙しい中、栄養バランスを考えておかずを何品も作って…皆さま、本当にお疲れさまです。 そんな状況を少しでもラクにできるかもしれない「一食一汁」の提案をしてくれるのが、YouTube でも大人気の料理...
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SNSで人気のおこめさんが紹介するレシピは、「あのメニューもオートミールで!?」「しかも、材料をマグカップに入れてレンチンするだけ!?」とたちまち注目を集め、オートミールが苦手だった人からも絶大な支持...
今回ご紹介するのは、牛乳を使わずに作れるグラタン。本来なら牛乳をたっぷり使ってホワイトソースを作りたいところですが、11月に牛乳も値上げに…。そこで少しでも節約するために代わりに作ってみてほしいのが、...
少しずつ気温が下がり、冬の足音が聞こえてきましたね。この時期の楽しみといえば、どんなものが思い浮かびますか? アツアツの鍋料理、ほこほこあったかいこたつ…。うんうん、大いにわかります。 では、こんなラ...
子育て中は、食品の買い出しは中々の大仕事。小さい子どもがいれば、いたずらをしないか目を光らせながら必要なものをピックアップ。そして、子どもと荷物を抱えて帰るだけでもドッと疲れてしまいます。さらに仕事帰...
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会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか? そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...
体を温めることで知られるしょうがですが、調理法によってその効果は変わります。寒さが本格化する前に、手軽で上手なしょうがの食べ方を知りたい!ということで、しょうがのもつパワーや調理のコツ、作り置きすれば...
風邪にインフルエンザ、新型コロナウイルス...。この時期気をつけたい「感染症」を防ぐには、室内の保湿が欠かせません。 とはいえ、湿度が高すぎるとカビの原因にも。どうやって、どの程度保湿すればいいのか、...
白菜が旬を迎えています。ひと玉まるごと買えば冬の食卓の強い味方! 美味しいだけでなく、かさましで節約にもなり、メインにも副菜にも幅広く使える白菜を、あますところなく使い切るアイディアレシピをご紹介しま...