「レタスクラブ」一覧

雑誌レタスクラブ前田編集長がオススメの話題をピックアップ！ 今回は編集者として料理に携わる編集長の「料理に対する思い」について伺いました。 暮らしの情報にアンテナを張り巡らしながら、家庭では日々キッチ...

子どもたちも大好きなメニューといえば「グラタン」。簡単にできるのに、食卓に並ぶとみんなの気分がアガる、まさに忙しい日々のお助けメニュー！しかも今回ご紹介する「サーモンとほうれん草のチーズグラタン」も「...

肉じゃがといえば、家庭料理の定番中の定番。手軽に作れて家族ウケも抜群だから、たびたび食卓に登場するという家庭も多いのではないでしょうか。でも「また肉じゃが…？」なんて家族の声が聞こえてきたら、少しだけ...

最近注目されている、オートミール。 主原料のオーツ麦は食物繊維がたっぷりで腸活におすすめの食材といわれていますが、食べ方に迷いがち...。普段の食事へのおいしい取り入れ方を、ぜひ知りたいですよね！ ...

FIREとは、経済的自立と早期退職を目指すライフスタイルのこと。投資で資産運用して得た不労所得で生活費の全部や一部をまかない、それまで生活費を稼ぐために費やしていた時間を、自分がやりたいことのために自...

「Mizuki オフィシャルブログ・奇跡のキッチン」で人気ブロガーとして活躍し、2022年の料理レシピ本大賞料理部門準大賞を受賞した料理家のMizukiさん。レシピ本の著書も多数あり、雑誌やTVなどひ...

取扱説明書や年金手帳、お薬手帳...。「紙本体は不要だけど、そこに載っている情報だけ必要」という書類、ありますよね。そういうものは、ペーパーレス保管が断然便利です！ 「紙ものかんたん整理術」今回は、...

オートミールに興味はあるけれど、どうやって食べていいかわからなかったり、味にクセがあるという先入観があったりして、なかなか挑戦できないという人も多いのでは？また、過去の経験から、「口に合わない…」「続...

オートミールとは、オーツ麦を調理しやすく加工したもの。白米よりも食後の血糖値が上がりにくく、食べても脂肪になりにくいと今注目のダイエット食材です。食物繊維も豊富で、白米の6倍も含まれているんだとか！　...

献立を考えるのがつらいと感じたら、それはお疲れ気味のサインかも。そんな時は疲れに効く栄養素を豊富に含んだ「豚肉」と「ブロッコリー」を使った一皿はいかが？　今回ピックアップした5品は、へとへとな時でも負...