「レタスクラブ」一覧

高騰する電気代、迫り来る夏。キケンな暑さから身を守るためには、電気代アップもやむなし...と諦めていませんか？ 実は、室内に入り込んでくる熱の73%は窓などの開口部からだといわれています (※1) ...

メインのおかずに野菜が少ないときは、副菜の方に野菜をたっぷり使ってバランスをとりたいところ。少ない食材で手早く作れるのはもちろんですが、さらに食卓の主役といえるほどにおいしかったら気分もあがりますよね...

子育て世代の『日々の小さな不満』をセキララに分析する「レタスクラブ もやもや総研」。今回のテーマは「家族との夏休み」です。 梅雨に入ると何となく意識し始める、夏の訪れ。今年もそろそろ夏休みがやってき...

「ブログでお金を稼ぎたいけど、何から始めたらいいの？」「記事を書いているのにアクセスに結びつかない…」など、悩みを抱える方もいるのではないでしょうか。 そんなお悩みに解決のヒントをくれるのは、サラリ...

エアコンの使用頻度が上がる季節を前に、電気代におびえているそこのあなた。 夏は仕方ないよね...なんて諦めムードになるのは早い！ まだまだできることがあるんです。 室温を上げる原因の「窓」を攻略すれば...

レタスクラブでも人気の「ピーマンの肉詰め」。ご飯も進むので、我が家は夕食に作ることが多いです。ただ、作るときにちょっと難しいのが「肉だねがはがれないように、ピーマンに粉をはたくこと」。そして「焼いてい...

ジメジメと蒸し暑い日が続くと、食欲も落ちてしまいがち...。そんなときにおすすめの食材が、トマト。トマトを使ったご飯や麺なら、酸味と甘みのおかげでさっぱり食べられますよ。 「野菜たっぷりレシピ」今回...

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...

値上げ続きの昨今ですが、自分と家族の健康のために、野菜はちゃんと食べておきたいですよね。 そこで、食費は節約しつつおいしく調理するコツを、人気料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんに聞きました。いつも...

これから旬を迎える、なす。揚げたり煮たりとアレンジもきいて、使い勝手の良い夏野菜です。おいしさを余すところなくいただくプロのワザ、知りたいですよね。 「野菜たっぷりレシピ」今回は、人気日本料理店「賛...