「レタスクラブ」一覧

ことし7月末に発売されたばかりなのに、すさまじい勢いで話題を集めている漫画があります。それが「メンヘラ製造機だった私が鼻にフォークを刺された話」。衝撃の実話をもとにした、前田シェリーかりんこさん（以下...

暑い夏、少しでも涼し気な食卓を作りたいですよね。そんなときにぴったりなのは「豚しゃぶ」です。豚肉は薄くスライスしてさっと湯通しすることで、さっぱりとした味わいと豚肉本来の旨みを楽しむことができるうえ、...

暑い日が続き、夏バテになりがちなこの季節、栄養満点でさっぱりとした料理が食べたくなりますよね。そんな時にぴったりな「南蛮漬け」を3つご紹介します。 南蛮漬けは、酢としょうゆをベースにしたたれに食材を漬...

暑い日が続くと、冷たいものが食べたくなりますよね。そこで今回は、そんな日にオススメの冷たい麺料理を3つご紹介します。どれもさっぱりとして食べやすく、手軽に作れるのも魅力ですよ。 ■トマトのにらだれそ...

猛暑が続く毎日、なるべく火を使わずに食事の準備をしたいですよね。そんな時にやっぱり頼れる、電子レンジだけで作れるおかずをご紹介します。 電子レンジは、短時間で食材を加熱できるだけでなく、栄養素も逃がさ...

ズッキーニはさっぱりとした味わいが特徴の夏野菜です。ビタミンCやカリウムを豊富に含み、低カロリーでダイエットにも最適。さらに、炒め物からスープ、サラダまで、アレンジも自由自在です。 今回は、ズッキーニ...

「オトナのNEWS」の連載にご登場いただいている小山慶一郎さんが、Instagramを開設。 最初に投稿されたのは約30秒のリール動画。 スクランブル交差点や歩道橋、見慣れた渋谷の街並みを闊歩する...

夏野菜を代表するなすは、ビタミンEや食物繊維が豊富な食材です。煮ても焼いてもおいしく、フライにするのもオススメ。そんなアレンジ自在のなすですが、今回はなす1袋を使い切る、とっておきのレシピを3つご紹介...

暑い夏、冷たい食べ物やエアコンで体が冷えがち…という人は多いはず。体を温めるために1日1度はシャワーや入浴をするのはもちろんですが、その前後や、ふだんの生活の中でできる夏冷え解消法もいろいろあります。...

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...