「レタスクラブ」一覧

もうすぐやってくるバレンタインデー。今年はチョコレートを使ったスイーツ作りに挑戦してみませんか？　わざわざケーキ型を買ってこなくても、グラタン皿やコップなど、おうちにある器で作れるレシピなら、気軽にチ...

この時期の洗いものは、水も冷たいし手も荒れるし、少しでも減らしたい…！という切なる願いにこたえて、今回は料理家さんが教えてくれた洗いものが減らせるコツを、料理とともにご紹介しましょう！　まずは肉のパッ...

お菓子作りは苦手だけど、手作りチョコにチャレンジしてみたい……！それなら、材料４つで手軽に作れる「バレンタインマシュマロチョコバー」はいかがでしょう？　作り方は溶かした板チョコにマシュマロとビスケット...

雑誌レタスクラブの前田編集長がオススメの話題をピックアップ！ 今回は、前田編集長をハマっている「焦がし玉ねぎ」について紹介します。 編集者として暮らしの情報にアンテナを張り巡らしながら、家庭では日々キ...

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...

「このスパに行きたい…！」「こんな風に癒やされたい」「いい話！」とTwitterで話題になり、8.7万の「いいね」を集めたマンガ作品をご存知ですか？ イラストレーター・漫画家のあきばさやか（@aki...

「バレンタイン生チョコタルト」は、子どもと一緒に手作りするのにぴったりなバレンタインスイーツ。チョコレートはスーパーやコンビニで手に入る板チョコでOK、タルトも市販品を使えば準備もラクチンです。チョコ...

チョコレートが得意じゃない人へのバレンタイン、何を渡せばいいんだろう……。そんなときおすすめなのが「バレンタインマーブルチーズケーキ」。しっとり濃厚なチーズケーキの下にサクサクのビスケットを敷き詰めた...

雑誌レタスクラブの前田編集長がオススメの話題をピックアップ！ 今回は、いまが旬のコスパ野菜（キャベツ・大根・白菜）の上手な管理方法を紹介します。 お得だから…とつい野菜を買いすぎしまうこと、ありますよ...

もうすぐバレンタインデー。パートナーへの日ごろの感謝の気持ちを込めて、今年は腕をふるっておうちで手作りしてみませんか？　「バレンタインガトーショコラ」は製菓用のチョコレートを使って表面はふんわり、中は...