「レタスクラブ」一覧

会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか？ そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...

お酒を飲む機会が増える、年末年始。ヘルシーなおつまみもいいけれど、小腹が減っているときのお家飲みなら、ガツンとボリュームのあるおつまみを用意したいですよね。 和食の人気料理人に、お酒によく合う肉のつま...

あけましておめでとうございます。今年もお雑煮、食べましたか？ 昨年、実写ドラマ化もされて話題のグルメコミック『作りたい女と食べたい女』では、野本さんの実家・宮城県のお雑煮が登場します。鶏ガラスープに...

新年を迎え、家族や近しい人と一緒にお酒を楽しむ人も多いのではないでしょうか。そこで今回はにぎやかなお正月の食卓に、あるとうれしいあと1品をご紹介！　冷蔵庫の食材を使ってさっと作れる簡単なものばかりです...

会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか？ そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...

魚介のおつまみといえば、刺し身。でもそれだけではちょっぴり味気ないかも...？ 刺し身の味を引き立てる上手なアレンジを、和食の人気料理人に教わりました！ 「笠原将弘さんのおつまみレシピ」今回は、刺し...

新年を迎えたら行きたい初詣ですが、今の時代、人ごみは避けたいと考える人も多いですよね。初詣はいつまでに行けばいいの？ 行けないときにできることは？ など、令和の時代に合った、無理がなくて心も満たされる...

年末年始の食卓に華を添えてくれる刺し身。今回はまぐろの赤身やたこ、サーモンなどのいつもの刺し身がすてきなつまみにグレードアップするレシピを、笠原将弘さんが教えてくれました。家族や仲間とゆったり飲みたい...

普段はあまり神社を参拝しなくても、初詣には行くという人も多いですよね。 せっかくお参りをするなら、正しい参拝法で神様に願い事を届けたいもの。 知っているようで意外と知らない参拝マナーを、「現代礼法研究...

12月も後半に入り、2022年も残りわずかとなりました。年末といえば「第九」！　毎年第九を聞くと、今年が終わり、新しい1年が始まるという気分がぐっと高まります。第九は1824年に発表された『交響曲第九...