「レタスクラブ」一覧

年末年始のごちそうとして『レタスクラブ』の読者にも人気のすき焼き。どうせなら、シメまでしっかり堪能したいですよね。そこで、1928年創業のすき焼きの名店・人形町今半の調理長に、シメのおすすめレシピを教...

『レタスクラブ』の読者は年末年始にはおうちですき焼き！という方が多いそう。せっかくのごちそうですから、もっともおいしい食べ方でいただきたいですよね。そこで、1928年創業のすき焼きの名店・人形町今半の...

『レタスクラブ』の読者は年末年始にはおうちですき焼き！という方が多いそう。ですが、何となく自己流で作ってしまっていて正解が分からない…というお声が。そこで、1928年創業のすき焼きの名店・人形町今半の...

会食、近所や親戚付き合い、冠婚葬祭、お金と贈答…。日常のさまざまなシーンで、何が正解か迷ったことはありませんか？ そんなシチュエーションに備えて、エチケットを学んでおきたいものです。 今回はいざという...

新年を気持ちよく迎えるために飾る、鏡餅やしめ縄、門松などのお正月飾り。最近では、デザイン性の高いものもたくさんありますよね。そこで気になるのが、どのようなものを選べばいいのか、最低限守るべきことは何な...

普段はあまり神社を参拝しなくても、初詣には行くという人も多いですよね。 せっかくお参りをするなら、正しい参拝法で神様に願い事を届けたいもの。 知っているようで意外と知らない参拝マナーを、「現代礼法研究...

捨てることに対して、「もったいない」「罪悪感を感じる…」という人も多いですよね。だけど、ものが減らないとなかなか部屋が片づきません。そこで今回は、捨てずに「売る＆譲る」方法をご紹介！手放すものが実は高...

お正月には独特の風習も多いし、普段会わない人と会う機会も増えるため、「こういうとき、どう対応したらいいの？」「どう過ごしたらいいの？」と疑問を持つ人も多いのではないでしょうか。そこで、令和の時代に合っ...

寒くなると甘みやみずみずしさが増す白菜。加熱すればたっぷり食べられるし、生ならシャキシャキとした食感を楽しめます。なかでも、注目は炒めもの。しんなりする程度に歯ざわりよく炒めた白菜には、しっかりした味...

白菜が旬を迎えています。ひと玉まるごと買えば冬の食卓の強い味方！ 美味しいだけでなく、かさましで節約にもなり、メインにも副菜にも幅広く使える白菜を、あますところなく使い切るアイディアレシピをご紹介しま...