「レタスクラブ」一覧

ダイエット料理研究家の鈴木沙織さんは子どもの頃から甘いものが大好き。社会人になってからは、甘いものを食べることがストレス解消になっていたといいます。しかし…暴飲暴食を重ねたことで、身長は154cmと小...

これから住む街を選ぶとき、参考にする必要なデータはさまざま。今回は、市区町村ごとに一人当たりの公園面積を東京・神奈川・埼玉・千葉の各地図上にマッピングしてみました。街選びの参考に、住みたい街の数字を早...

ラップの端っこを見失った、おろし器が洗いにくい、値札のシールがきれいにはがれない…そんな日常生活で直面する「困った」「面倒」を楽しく克服するための裏ワザを紹介する、TikTokで人気のライフハック動画...

長い夏休みも後半にさしかかって、もうヘトヘト…。そんなときのおすすめが、たんぱく質も野菜も一度にとれちゃう一皿ごはん。しかも火を使わずに簡単に作れたら最高ですよね！ というわけで、「夏休みを乗り切る...

あっさりとしたおかずが食べたくなる夏は、肉じゃがも塩で味つけしてみませんか？　本日ご紹介するのは、ごま油が香る「うま塩とりじゃが」の献立。じゃがいもととりもも肉を弱火で煮込む、ほったらかし煮物がメイン...

酸味と甘みが特徴の「ポン酢じょうゆ」。通年使える万能調味料ですが、夏の肉おかずには特におすすめ。酢の効果でさっぱり食べやすく、肉もやわらかく仕上がるんです！ 「ポン酢じょうゆの意外な使い方」今回は「...

みずみずしい旬のなす。たくさん買ったら、その日のうちにまとめて下ごしらえをするのがおすすめ。おいしさをキープできるうえ、そのつど作業するより、あとの調理が断然ラクできます。 なすはしま目に皮をむき、...

家族の介護や家事を日常的に担っている18歳未満の子どもたち「ヤングケアラー」。その多くは家庭の問題を誰にも相談することができず、周囲から孤立している現状があるといいます。 レタスクラブでは、『48歳で...

長～い夏休みも後半戦。肉も野菜もちゃんととれる一皿ごはんでスタミナをしっかり補充して、元気に乗り切りましょう！ 「夏休みを乗り切るぶっかけ麺＆ご飯」今回は「牛こまとにらのバタポンぶっかけ」。こってり...

夏にうれしい手作りスイーツ。アイスやゼリーもいいけれど、「ヨーグルトバーク」はいかがですか？ ヨーグルトバークは、ヨーグルトにはちみつを加えて固めたおやつ。割ると樹皮 (バーク) に似ているのが呼び...