「レタスクラブ」一覧

ゆざきさかおみさんの人気ごはん漫画、『作りたい女と食べたい女』の実写ドラマ化が決定しました！ 野本さんの作るおいしそうな料理と、春日さんの豪快な食べっぷりが魅力の「シスターフッド×GL」コミックは、...

ざっと炒めて食卓に出すだけなのに、食べだすと箸が止まらなくなる青菜炒め。おいしく仕上げるためにはちょっとしたコツが必要です。中華料理店のような絶妙なシャキシャキ食感を出すためには、炒めるまでの下準備、...

夕飯作りに時間をかけたくない。そんなときは、とりあえず炒めもの、という人が多いですよね。じつは、こういうときにおすすめしたい調理法が、「蒸し煮」なんです！フライパンに材料を入れ、ふたをしたらほったらか...

原料の大豆は食物繊維を含み、納豆菌による発酵で、腸内環境を整える働きをする酵素が生まれます。そのままでももちろん、カレーやチャーハンなど炒め調理にするのもおすすめ！今回は、「納豆チャーハン」をご紹介し...

いつもの食事でしっかりたんぱく質をとりたい！とはいえ、そこまで意識して毎日の3食のご飯を作るのは難しいですよね…。 そんなときこそ、プロテインそぼろ！「親子そぼろ」「厚揚げそぼろ」「さばそぼろ」の3...

チキン料理は家族みんなが大好き！だけど、どうしても似たような味つけになってマンネリ感が…。そんなときは、話題の韓国チキン料理を作ってみませんか？たとえば、とり肉を使った甘辛い肉じゃが「タットリタン」。...

毎日のごはん作り。キッチンに立って料理を作るのももちろん大変ですが、それ以上に悩ましいのが献立を決めること。「誰か献立考えて～！！」と叫びたくなることもきっとあるはずです。 まだまだ一週間は始まった...

「料理は苦手で嫌いだった」会社員男子が、たった2年でフォロワー79万人という大人気の料理インフルエンサーに！？　レタスクラブの料理編集者も目を見張る料理センスとチャーミングな人柄で、SNSでも人気急上...

フライドポテトや肉じゃが、ポテサラなど魅力的なメニューがたくさんのじゃがいも料理。 果たしてどのメニューがいちばん人気なのか、約700名の雑誌「レタスクラブ」読者のみなさんにアンケート！ みんなの「作...

常備できるたんぱく源として大助かりのさば缶。そのままでも食べられるくらいなので、時短調理にはうってつけの食材なんです！今回は、レンジで手軽に作れる和食レシピです。 ■さば大根 定番和食をさば缶で。加...