「レタスクラブ」一覧

切り干し大根やひじき、干ししいたけなどの乾物、最近使っていますか？　保存が効くのはいいけれど、忙しい日は水や湯で戻すひと手間が面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。 そんな人には、乾物を戻さずに...

秋の味覚のひとつ、長いも。すりおろしたり煮たりと、調理法によって違った食感が楽しめるのが魅力ですが、ぬめりがあるから皮をむくのがちょっと面倒...。 そこでおすすめなのが、皮ごと調理。実は、長いもはひ...

寒い季節にふうふう言いながら食べたい、温か～い大根の煮もの。 肉と合わせても、魚と合わせても良し。いろんな味つけで楽しめるバリエーションの豊富さも魅力です。栄養満点の皮ごと使ってみてください！ 「皮...

背筋がゾッとするような体験を漫画にしたツイートが話題になっています。 このエピソードに関する計3本のツイートで16,000を超えるリツイート、7.8万「いいね」がついています。この漫画を投稿したのは...

出産を機に仕事を辞めたものの、「子育てが少し落ち着いたらまた働きたい」と思っている方も多いですよね。 人気イラストレーター野原広子さんがつづる『ママ 今日からパートに出ます！15年ぶりの再就職コミック...

忙しいあなたでもこれなら成功できる!? 脂肪を持っていれば持っているほど、工夫でがっつり体重は落とせます。 産む度太る、時間無し、環境無し。5児の母、太め人生だった著者のにーよんさんが、ジムにもエス...

カリッと香ばしく焼いたチキンを何で食べようかな…と迷ったら、とろ～り濃厚なタルタルソースをかけてみてはいかが？　今回は定番のゆで卵を使うレシピはもちろん、ゆで卵を作る時間がない時でもタルタルソースが作...

大根を味わい尽くすレシピをご紹介します！今回は、塩もみするだけの塩もみ大根。作っておくと安心な常備菜に変わります。 ■塩もみ大根の作り方 ［ 材料・作りやすい分量（約300ｇ）］＊1人分69kcal...

やるのは気が重い、やらなくても罪悪感が生まれる大掃除。年末の大掃除は、実は効率が悪いのだそう。特に油汚れの多いキッチンは、気温が比較的高い秋のうちから、コツコツ始めるのがいいそうですよ！今回は、「汚れ...

秋冬に食べたくなる野菜料理といえば、温かい煮もの。とくに旬のかぶを使った煮ものは、甘みがあってとろりとした食感がたまりませんよね。 しかも、まるごと煮ることで、栄養を余すところなくとることができるうえ...