「レタスクラブ」一覧

食料品の値上げがツライこのご時世、主婦なら誰しも惹かれるのが「特売肉」。まとめ買いと冷凍保存がルーティンになっている人も多いのでは？ 冷凍するときは、下味をつけておくのが断然おすすめなんです！ 「食...

普段使いの食材や調味料で作るいつもの味に飽きてきたら、プロの技を試してみませんか？ 「美味しさには理由がある」「なぜ美味しくなるのか？」という考え方に重点を置き、和食の定番料理を中心にプロのコツを紹介...

今年の夏は、とにかく暑い…！！　8月も30度を優に超える猛暑が続く予想が出ています。 暑い日が続くといまいち食欲もなくなって、「今日もそうめんでいっか～」なんて食事がおざなりになりがちですよね。 ...

スーパーに来たのはいいけれど、夕飯の献立が何も思い浮かばない…。思考が止まってしまったら旬の「なす」に「ひき肉」を合わせたおかずはいかが？　ご飯に添えるならみそでざっと炒めればいいし、洋食が食べたい気...

何かと忙しい毎日、冷凍うどんがあれば、パパッと一品作れちゃいます。平日の一人ランチに、休日の家族のごはんに、役立つレシピがたっぷりです！ 材料をフライパンか鍋に入れ、火にかけたらほったらかし。加熱の...

ラップの端っこを見失った、おろし器が洗いにくい、値札のシールがきれいにはがれない…そんな日常生活で直面する「困った」「面倒」を楽しく克服するための裏ワザを紹介する、TikTokで人気のライフハック動画...

住みたい街を選ぶ基準はひとそれぞれですよね。「賑やか」がいい人もいれば「静か」がいい人も。「資産価値が高い」「子育てしやすい」などなど、あなたが大事にするポイントは？　首都圏の街をいろんな基準でランキ...

本日（8/3）放送の「ホンマでっか!?TV」でレタスクラブの前田雅子編集長イチオシのホエー漬けレシピを紹介しました！ ホエーとは牛乳から乳脂肪分やカゼインなどを除いた液体のこと。ヨーグルトの上に半透...

ヨーグルト表面に水分が浮いている、透明のうわずみ液「ホエー」。腸内環境を整える乳酸菌などが豊富で、モデルや女優など美意識の高い人からも大注目されています。このホエーを利用した野菜の浅漬け「ホエー漬け」...

ただでさえ高くなりがちな、夏休み期間中の食費...。今年は食料品も値上がりしているから、例年以上にしっかり節約して乗り切りたいですよね。 上手に買い物するのはもちろん、買ったものを無駄にせずおいしく使...