「レタスクラブ」一覧

ただでさえ高くなりがちな、夏休み期間中の食費...。今年は食料品も値上がりしているから、例年以上にしっかり節約して乗り切りたいですよね。 上手に買い物するのはもちろん、買ったものを無駄にせずおいしく使...

ひんやり冷やしたきゅうりのおかずは、暑い季節にうれしい副菜のひとつ。 どんどん作りたいけれど、きゅうりは足が早いので、たくさん買ってしなびさせてしまうのがちょっと心配...。 日持ちしてアレンジもでき...

普段使いの食材や調味料で作るいつもの味に飽きてきたら、プロの技を試してみませんか？ 「美味しさには理由がある」「なぜ美味しくなるのか？」という考え方に重点を置き、和食の定番料理を中心にプロのコツを紹介...

疲れているけど、家族がお腹をすかせて待っている以上は夕飯を作らねば…。家事を休みたくても休めない日は、使う食材を最低限にしぼったレシピがラクチンです。食材が少なければ、買い物もすぐに終わるし、下ごしら...

今回ご紹介するのは、サーモンの刺し身を大人アレンジした一皿がメインの献立。表面をさっと焼いてみょうがとねぎの薬味ソースをたっぷりとのせた一品は、簡単なのに見栄えは抜群！ とろける食感もおいしく、贅沢な...

何かと忙しい毎日、冷凍うどんがあれば、パパッと一品作れちゃいます。平日の一人ランチに、休日の家族のごはんに、役立つレシピがたっぷりです！ 材料をフライパンか鍋に入れ、火にかけたらほったらかし。加熱の...

ラップの端っこを見失った、おろし器が洗いにくい、値札のシールがきれいにはがれない…そんな日常生活で直面する「困った」「面倒」を楽しく克服するための裏ワザを紹介する、TikTokで人気のライフハック動画...

「うちの子のこんなところが心配」「私の接し方、コレでいいの？」子育ての悩みは尽きません。でもそのお悩みも、教育のプロの目を通すと、お子さんの個性や魅力を再発見するきっかけになるかも!? 教育家の小川大...

何かと忙しい毎日、冷凍うどんがあれば、パパッと一品作れちゃいます。平日の一人ランチに、休日の家族のごはんに、役立つレシピがたっぷりです！ 材料をフライパンか鍋に入れ、火にかけたらほったらかし。加熱の...

賞味期限が短く、飲み切れないことがある牛乳や豆乳。悪くなってしまう前に、おいしく使い切りたいものですね。 そこでおすすめなのが、牛乳と豆乳を混ぜるワザ。ここでは「乳液体」とよびます。 牛乳と豆乳の割合...