「レタスクラブ」一覧

いま韓国では「おひとりさま」がブーム。自分を癒すための「ひとりごはん=ホンパブ」が注目され、ひとりで楽しめる料理が増えています。 そのバリエーションは、よく知られているチゲから、麺類やご飯もの、晩酌に...

ホットケーキミックスを使って誰でも失敗なくおいしく作るレシピをYouTubeで配信し、バズっている「ホッとケーキさん。」をご存知ですか？　いつもの材料と調理道具で必ずふわふわのホットケーキが焼けるレシ...

スープと一緒につるんと食べたい水餃子、「家で作るにはちょっと手間…」と思っていませんか？　レシピを選べば、あんから作っても2人分が20分で完成！　手作りならキムチを入れたり、にらの代わりに長ねぎを多め...

今年の夏も、暑さが厳しいですね。長時間外出して家に戻ると、部屋の中が「むっ」とした熱気に満ちているのがわかります。あわててエアコンのスイッチをONしたくなりますが…その前にぜひやってほしいのが、「換気...

暑い日はなるべく火を使う調理は短くすませたいですよね。そんなときに役立つのが薄くて火通りの早い「豚しゃぶ肉」！　人気料理研究家のコウケンテツさんに豚しゃぶ肉の活用レシピを教えてもらいました。 今回は...

お菓子作りというと材料が多くて、作るのが大変、というイメージがありませんか？でも、卵やグラニュー糖、薄力粉、生クリームなど身近な材料だけでも、ちょっとしたしたコツで見た目も味もお店みたいなお菓子ができ...

蒸し蒸しと暑い日はさっぱり系のおつまみが欲しくなるもの。家計にもうれしいちくわときゅうりで、パパッと手軽な一皿を作ってみませんか？　シャキッとみずみずしいきゅうりと、程よい塩気＆プリプリの歯ごたえがお...

「食品を出し入れするときは食材に注目していて、意外と冷蔵庫の汚れに気づかないんです」と、掃除のプロ・木村さん。特に食中毒が気になるこれからの季節は、冷蔵庫の汚れを放っておくと危険。24時間営業の冷蔵庫...

夏に活躍する薬味野菜やピリ辛料理の調味料、すぐ食べられて便利な「ご飯のお供」。この時期常備しておきたいけれど、使い切れずにダメにしちゃうのは避けたい...。そんなあなたに、おすすめの保存方法をご紹介し...

夏のレジャーシーズンを前に少しでも体型をすっきりさせたい人へ、今回は低カロリーな豆腐のサラダをピックアップしました。大豆が原料の豆腐は糖質が低く、たんぱく質が豊富。栄養満点の野菜をプラスすれば、美容に...